预防脂肪肝，远胜于治疗。其核心在于养成并坚持健康的生活方式。

1. 合理膳食：均衡营养，控制总量，多吃天然食物，少吃超加工食品。

2. 坚持运动：找到自己喜欢的运动方式，并持之以恒。

3. 保持健康体重：将体重指数（BMI）控制在18.5-23.9之间，男性腰围<90cm，女性<85cm。

4. 限制饮酒：如饮酒，应严格限量，最好不喝。

5. 定期体检：每年做一次腹部B超和肝功能检查，尤其高危人群。

展望：目前，全球科学家正在积极研发治疗脂肪肝的新药，主要集中在改善代谢和抗纤维化等领域。但无论如何，健康的生活方式永远是无可替代的基石。脂肪肝是一个可防、可控、可逆的疾病，只要您愿意为之付出努力，肝脏就会回报给您健康。