良好的饮食管理是“小三阳”患者自我养护的核心。吃对食物,不仅能提供营养,更能直接为肝脏减负。
“三要”原则:
要优质蛋白: 摄入足量优质蛋白有助于肝细胞修复再生。推荐选择鱼肉、虾、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐和牛奶等。
要新鲜蔬果: 富含维生素和抗氧化剂,能帮助减轻肝脏的炎症反应。多吃绿色叶菜、西兰花、胡萝卜、苹果等。
要均衡主食: 保证充足的能量供应,优选全谷物、薯类等复合碳水化合物。
“三忌”原则:
忌酒精: 绝对禁忌,任何含酒精的饮品和食物都应避免。
忌高脂油腻: 减少油炸食品、肥肉、动物内脏的摄入,防止脂肪肝。
忌霉变食物: 坚决不吃霉变的花生、玉米等,其中可能含有的黄曲霉毒素是强致癌物,对肝脏是巨大威胁。
记住八字口诀:均衡营养,清淡天然。避免盲目进补,正常饮食中获取均衡营养就是最好的护肝。