很多人自诩“海量”，但这背后是肝脏超负荷的代谢工作。酒精（乙醇）进入人体后，主要靠肝脏分解代谢。这个过程中产生的代谢产物（乙醛）对肝细胞有直接毒性作用，就像是在“泡酒”。

酒精肝的形成主要有三大原因：

1. 饮酒量与时长： 长期每日摄入酒精超过40克（约相当于2两50度白酒），男性患病风险大增；女性阈值更低。

2. 饮酒方式： 空腹饮酒、狂饮（一次性大量饮酒）对肝脏的伤害尤为剧烈。

3. 个体差异： 是否存在肝炎、肥胖、营养不良或遗传因素，也会影响酒精肝的易感性。

记住，不存在“小酌怡情”的安全量，任何酒精摄入都会增加肝脏负担。你的酒量，本质是肝脏的解毒能力在硬撑。